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    速冻冷库

    分类：冷库

    产品编号：1581585784

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    速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。主要用途：速冻冷库主要用于食品
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