开机前，联轴器必须重新找正。北京冷库工程初次开机，必须首先检查压缩机各部位及电器元件的工作情况。检查项目如下：1、合上电源开关，将选择开关选为手动位置；按报警按钮，警铃响；按消音钮，报警消除；按电加热按钮，指示灯亮，确认电加热器工作后，按加

1、北京冷库工程要确保吸气管冷媒的流速，约6m/sec，才能使油回到压缩机，但至高流速应小于15m/sec来减小压降与流动噪音，对水平管还应沿冷媒流动方向有向下的坡度，约0.8cm/m，防止冷冻机油滞留在蒸发器内。2、确保适当的气液分离器的

北京冷库工程的节能途径基本可以分为设计节能和管理节能两个方面。一、设计节能方面合理确定设计参数，缩小制冷剂蒸发温度与冷库内温度的温差值，根据估算，当蒸发温度每降低1℃，则要多耗电3%-4%。另外缩小温差值对降低库房内储藏食品的干耗，也是比较

1、各类北京冷库工程库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。2、空

所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库在未进食品前就有一种异味存在。入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等

随着生鲜产业的发展，我国物流行业逐步向低温冷链形式转变，发展冷链物流也受到了国家的高度重视，成为国家“12五”发展规划的重要组成部分。在向冷链化转变的过程中，我国的物流行业还有许多环节需要升级改造。常规的物流冷库，功能多以产品储藏为主，不管