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哪些因素会影响气调库的造价

2021-10-10 09:00:52

气调库也是按需定制的特殊冷库类型,常适用于高价值果蔬的长期存放和错峰销售,因此其带来的经济效益提高比普通果蔬保鲜冷库更突出。冷库大小作为气调库造价的影响因素并不难理解,冷库越大,其造价就越高。一般容积有500立方米以上,才建议考虑建造气调库,这样的气调设备成本造价经济合理,否则立方小就会造成气调设备的功率浪费。


预冷是北京冷库工程保鲜技术重要的技术环节,因此预冷间是整个气调库关键且不能少的部分。只有及时预冷的果蔬才能尽快进入休眠状态,并在长期贮藏过程避免失水和过早成熟。这里需要留意:预冷间的配置需要考虑不同品种不同储藏需求的果蔬特性,这样才能设计规划更符合其保鲜规律的预冷间。


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气调系统是区别于普通果蔬保鲜冷库的核心系统,是要使得气调库达到所要求的气体成分,并保持相对稳定必不可少的系统。整个气调系统包括制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。


气调库的库体气密性要求很好,这是因为库体不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小。这样一来,提高贮藏质量和降低贮藏成本使得气调库运行更高效。

 


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