冷藏冷库的维护保养需要注意库房管理、设备维护、电气系统检查等多方面问题,具体如下:
库房管理方面:
控制冰、霜、水:穿堂和库房的墙、地、门、顶等部位若有冰、霜、水,应及时清除。库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,冲霜需按规程操作,冻结间尽量出清一次库冲一次霜,同时注意冷风机水盘内和库内不得有积水,且冷库内严禁多水性作业。
规范货物存储:没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间。商品堆垛、吊轨悬挂重量不得超过设计负荷,要合理安排货位和堆垛高度,距冻结物冷藏间顶棚 0.2 米,距冷却物冷藏间顶棚 0.3 米,距无排管的墙 0.2 米,距冷风机周围 1.5 米等。
管好冷库门:商品出入库时要及时关门,库门如有损坏需及时维修,确保开启灵活、关闭严密,避免跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕。
避免建筑结构损坏:各类冷库库房应按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在 - 5℃以下,冷却物冷藏间应保持在 0℃以下。冷库地下自然通风道应保持畅通,北方地区要做到冬堵春开。
设备维护方面:
制冷机组:定期检查电源电压是否符合要求,制冷机组长期不用时,应截断总电源,并确保机组不受潮、不被灰尘污染。冷凝器应根据实际情况定期清洗,周围不要堆放杂物。注意检查制冷机组的各连接管、阀件是否牢固,是否有制冷剂渗漏,若有渗漏需由专门人员进行紧固或气焊处理。
蒸发器:及时观察蒸发器上的霜层厚度,如因空气湿度过大、化霜间隔时间长等导致霜层增厚,影响库温时,应进行化霜处理,霜层消失后立即停止化霜,稍等片刻后再启动设备。蒸发器前不得堆放物品,以免影响制冷效果。
其他部件:冷库门的铰链、拉手、门锁应定期添加润滑油。制冷机在运转过程中应避免振动,若发现噪声异常,应停机检查。定期检查压缩机视油镜油位,油位下降或变脏时,需及时添加或更换冷冻机油。
电气系统方面:冷库的电器设备应避免受潮,避免漏电造成触电事故。电器设备检修应由电工或懂得用电知识的人员操作,任何检修都须切断电源。库内电器线路要经常维护,出库房要随手关灯。
